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潘金莲茶社

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大别山区好河山 信阳毛尖产地宽  

2013-11-07 22:20:18|  分类: 绿茶系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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            大别山区好河山  信阳毛尖产地宽
           中国的绿茶资源 极为丰富,各地的高山盛产毛尖茶。不知名的也就罢了,知其名的都匀毛尖茶黄山毛峰茶以及前面说过的洞庭碧螺春等等以及后文会介绍的青茶铁观音大红袍等等。这些名茶产区都占有广泛的地理区域。我们所说的信阳毛尖产地来源的地域界限也相当宽广。
                                      大别山区好河山  信阳毛尖产区宽 - 潘金莲茶社 - 潘金莲茶社
                                                 
 
           信阳毛尖产茶区具体界定的地理范围是:向北边到一直淮河;南到大别山北坡的潭家河(俺家所在地哦)(网友们不知大别山吗?----可还记得解放战争刘邓大军南度黄河挺进的大别山----这里也是投降的日军帮国民党军制造过无人区的血色大别山哦!)、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:浉河区平桥区罗山县光山县、新县、商城县、固始县潢川县管辖的128个产茶乡镇。
怎么样,产区范围相当广泛吧。从经纬度来说具体就是北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。信阳茶叶资源是极为丰富的,淮南丘陵和大山区皆有种植,荣获国家金质奖信阳毛尖的 原料则主要来自信阳西南山区,俗称“五云两潭一寨”, 即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。 俗话说,高山云雾出好茶,“五云两潭一寨”海拔均在300~800米之间,所 产 毛尖茶质量最优
         信阳毛尖茶产区的综合特色如下:
        一是高山云雾多,光照适宜,短光波的蓝、紫、红光易被 叶绿素吸收,增强光合作用,使 茶叶含有丰富的有机质,茶叶味香浓。
         二是 高山雾浓,空气湿润,芽叶持嫩性强,粗纤维少。
         三是高山日夜温差大,茶叶经光合作用积蓄物质,有效积累多,故高山茶叶味浓郁。
         四是高山林茂, 枯枝落叶多腐烂为土,有机质丰富,土层深厚松软,偏酸性,有利于茶树生 长。
         五是空气、水质洁净,很少污染,茶叶质量纯正,无杂味。
          除信阳西南山区外,商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产茶叶,并且多出名茶。商城县金刚台、大苏山等地层峦叠翠、去雾缭绕,所 产“雀舌茶”形如鸟雀舌尖,汤色淡黄微绿,滋味香醇。“银针”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形细直有毫,汤色翠青,入口馥郁。“金刚碧绿”、“大别山龙井”也各具特色。固始县有“仰天雪绿”,光山县有“苏山茗芽”、“ 净居毛峰”、“赛山翠绿”、“赛山毛峰”,新县有“香山翠峰”,地区茶 叶试验场有“雷沼喷云”。“灵山云茶数千年,古今中外美名传清香明目 延年寿,长生何湎术仙丹”。罗山县灵山茶也有鲜明的特色,“灵山剑峰” 在1990年河南省名优茶评比会上被评为省级新名茶,又有“天山香”为代表 的一优质茶相继问世,后起之秀朱堂“灵圣峰”毛尖在当地也小有名气。信阳拥有国家级名优茶1个,省级名优茶14个, 地区级名优茶11个。

大别山区好河山  信阳毛尖产区宽 - 潘金莲茶社 - 潘金莲茶社
                                                                           信阳毛尖,新茶上市



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