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潘金莲茶社

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开茶社为潘金莲正名:古潘金莲荡妇淫,今潘金莲美名扬: 王婆酒茶色媒人,风流赠与西门庆, 纵爱曾为潘金莲,一夜春风美人归!今开茶社明心志,过往宾客皆笑饮,茶来茶往品修身,服务美名遍宇内。 不羡黄金白玉杯,只羡朝人暮人催,千羡万羡金莲美,闲是闲非修自身,半壁山房挂明月,茶饮逍遥美健身,茶饮茶香伴情郎, 一盏清茗酬知音!潘金莲茶社赢全球!

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茶叶如何存贮  

2013-09-03 22:42:42|  分类: 天猫淘宝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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           爱好茶饮的朋友友家里或多或少都有富余的一时喝不完的茶叶,那么这么多一时半会喝不完的茶叶我们应该如何存放呢?能存放多久?而且茶叶的保质期是怎样的呢?下面我们分三个方面来回答这此这些问题。

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        最好的保存条件是在室温、避光、无异味的环境中保存。另外可 以采用先进的保鲜技术,能保证茶叶长时间不变质。 如果茶叶含水量较高或已受潮的,可以经80℃左右烘干或炒干摊凉后再贮藏。茶叶数量较多的可以分0.25-0.5公斤一份用白纸包好,放入干燥的罐、坛中,底层可中间放些干燥剂,干燥剂的种类可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶可用块状未潮解的石灰,红茶和花茶可以用干燥木炭,有条件的也可用变色硅胶。 
罐、坛口盖多层草纸并压紧,以防潮湿空气进入。 如果茶叶数量不多,也可用纸包好后,再用两层聚乙烯食品袋包装密封好,放在饼干箱里盖紧箱盖。为了避免茶叶吸收异味,切忌将茶叶与有严重异味的物质放在一起,诸如樟脑丸、香皂、香水、香烟等都不宜与茶叶混放。新买来的茶叶筒罐,筒内金属表面常有一层油脂,必须擦净凉干,再以少量废茶擦过,除去异味后才能装茶叶。

其实新茶与陈茶只是相比较而言的,"饮茶要新,喝酒要陈"这是人们长期以来对饮茶的生活总结。但并非陈茶就一定差。有的茶叶品种适当贮存一段时间,反而显得更好。例如西湖龙井、旗枪、洞庭碧螺春等等,如果能在石灰缸中存放1-2个月,效果更佳。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚﹔湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶,云南的普洱茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。从这种角度讲,陈茶就是比新茶好。 

茶叶知识81问 - 月  月 - 阳光月月(看新闻)

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三、茶叶的保质期一般是多长时间
     从上面第二项可以知道, 茶叶保质期是没有明确的规定的,我们要确保茶叶在原料和生产过程中都严格控制水分含量并采用先进的保鲜技术,所以好茶一般在常温下能保存1-2年。茶叶的保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下,在12个月内茶叶品质不会过分陈化﹔水分在6%以下,用铁听全密封成"罐头食品"一样,3年内也不会过度陈化﹔水分含量大于9%的,难保在3个月内不变质。


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                           本文关键词:茶叶怎样保存要好     新茶与陈茶     茶叶保存多长时间更好

                       
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